Sebastián Reyes
12104018
Supply chain strategy
Aunque suele confundirse supply chain strategy con supply
chain management, son dos términos diferentes y cada uno tiene su enfoque. Ahora
bien, en este escrito hare una reflexión sobre el documento ya citado, e
intentare darles a ustedes la mayor explicación posible de lo que considero es
lo más importante y valioso a la hora de aplicar estas herramientas.
Para empezar, tengamos claro que el enfoque de la supply
chain management es la reducción de costos a lo largo de la cadena de
suministro, con el objetivo de ser más competitivos y poder ofrecer un menor
precio al cliente u obtener una mayor utilidad en la venta. No obstante, aunque
la supply chain strategy también tiene en cuenta los costos en que se incurren
en la cadena de suministro, hace además un balance entre costo y beneficio, con
el fin de tener claro como satisfacer al cliente y poder conservar un mercado
mediante estrategias operativas y la toma de decisiones para todo tipo de
escenarios.
Cuando hablamos de negocios estratégicos, se debe hacer alusión
a él sin fin de variables que se presentan en cada situación y que por ello
cualquier decisión debe poder interpretar y analizar estas variables para tomar
la mejor decisión que incluya factores como que ofrecer, cuando ofrecer y donde
ofrecer. Con respecto a estos tres factores, quiero ahora exponer la importancia
que encuentro en cada uno. Que ofrecer puede estar enfocado directamente al
reconocimiento del mercado en que nuestro cliente se encuentra, pues no será útil
ofrecer manzanas a alguien que venda collares, pero si podrá serle útil a alguien que ofrezca manzanas, pues es sector
puede envolver diversos productos de este tipo. En cuanto a cuando ofrecer,
supongo que puede fundamentarse en encontrar un momento oportuno en que el
mercado tenga la necesidad de solicitar cierto producto, pues un saco puede ser
más valioso cuando hace frio que cuando hace calor en cierta zona. Finalmente mencionan
donde ofrecer, y es de gran valor el reconocer a que mercado atacar y donde
este se encuentra, pues no sería eficiente ir recorriendo todo el mundo sin
poder concentrar nuestra estrategia de venta para una población ya definida.
La supply chain strategy involucra la toma de decisiones
como un negocio estratégico y además incluye el objetivo que tiene su cadena de
suministro, esto haciendo referencia a la inclusión de cada decisión como
aspecto importante que pueda tener efecto sobre la cadena y su objetivo.
Muchas compañías tienen claro cómo deben actuar para atraer
el mercado, como deben actuar para conservarlo, y usan planes estratégicos de expansión.
Sin embargo son muy pocas las empresas que realmente toman estas decisiones
incluyendo su efecto sobre la cadena de suministro y es por ello que se
recomiendo aplicar supply chain strategy, donde puedan conservar la orientación
del objetivo de la empresa e incluso lograr tomar ciertas decisiones para cada
sector de la cadena, lo cual se pueda traducir en reducción de costos por la
forma en que se opera una orden y en mayor eficiencia por la agilidad con que
se pueden contemplar los efectos a nivel general y promover el valor agregado
para los clientes.
Desarrollando la supply chain strategy
El primer paso para poder estructurar la supply chain
management, consiste en entender el negocio estratégico, en entender cuál es el
fuerte en que se concentra la compañía y a partir de ahí, darle sentido a la
estructura para que toda operación pueda repercutir en la consecución de lo que
se proponen y sus efectos que generan. En el texto citan un ejemplo en que una
empresa que quiere reducir costos, puede lograr una mejor consecución de
aquello mediante la oportuna toma de decisiones dentro de la cadena de
suministro, pues obtener requerimientos a menor costo, a lo mejor impacta de
manera positiva en el costo final del producto, pero esto también debe ir
encaminado a otros objetivos que quiere conservar la empresa como la calidad o
el servicio al cliente, y por ello, debemos tener presente que obtener
materiales de menor precio puede que brinde un producto de menor durabilidad al
consumidor, y entonces es ahí donde una estrategia que abarque y analice costos
vs beneficioso, puede darnos herramientas para ver los caminos por los que
podemos optar y sus respectivas consecuencias. De aquí puedo resaltar la
importancia de la supply chain strategy para lograr ser competitivos hasta
cierto punto en que podamos conservar nuestros clientes, pues no todo es cuestión
de reducir costos sino también ver cómo va a reaccionar el cliente ante esto,
pues no es suficiente con dar excelentes precios, sino de poder hacer adecuados
procesos de manufactura o prestación de servicios donde el cliente realmente
encuentre que le están dando valor.
El siguiente paso es el reconocimiento de las capacidades de
la empresa e incluso de la disponibilidad y flexibilidad de la supply chain,
pues dependiendo de lo que la empresa tenga a su alcance, entonces se podrá definir
la estructura adecuada para proceder a nivel de la cadena. Tenemos entonces una
serie de implementos físicos como maquinas, espacios y tenemos operarios con
ciertos conocimientos, ahora tendremos que buscar una combinación adecuada para
que puedan aplicar sus funciones de la mejor manera posible, donde las
posibilidades darán paso a la evaluación y los resultados serán los que definan
que se debe ejecutar.
Seguimos con el desarrollo del plan de implementación, en
donde asignaremos cargos, tareas, horarios, responsabilidad y demás actividades
que permitan ejecutar la supply chain strategy y que se tenga en cuenta que
diversos factores pueden cambiar el rumbo de la misma y por ello es oportuno
tener un grupo de personas para dar seguimiento y respectivas soluciones a lo
que se vaya presentando en medio de la ejecución de dicho plan. Esto me parece
indispensable para la ejecución de todo proyecto o herramienta, pues no todo
funcionara en la realidad como se plantea teóricamente, y es entonces esta la razón
para tener a disposición un grupo de trabajo que pueda ir viendo cómo van
evolucionando las cosas a medida de que se van implementando los planes en la compañía,
donde estén las laborales ya previamente definidas e incluso que pueda darse un
control interna y externo ante las tareas coordinadas ya establecidas y a
aquellos acontecimientos que se salen de lo usual y que posiblemente no fue
contemplado, pero que con gente investigando en el tema, puede darse corrección
y continuación al plan estratégico.
De la mano del plan de implementación, se sugiere tener
presente todas las consideraciones de forma clara, pues una vez se tenga una
ruta por la cual ir, es útil saber que nos encontraremos en el camino y con
quien tendremos que lidiar y trabajar. Si hacemos un adecuado y detallado
seguimiento de lo que cruzara nuestro rumbo, podremos anticiparnos a diferentes
tareas que se nos presentaran, y con antelación podremos dialogar con nuestros
clientes y proveedores, para hacer pactos de trabajos, enfocando los niveles de
éxito y objetivo que se pretenden alcanzar, para que todas las entidades y
personas que hacen parte de nuestra cadena puedan reunir esfuerzos y dar
asignaciones de manera conjunta, permitiendo no solo un mejor encarrila miento
de objetivos en común, sino de mejores operaciones y mayor eficiencia a la hora
de que todas las partes cumplan de manera individual con sus tareas. Esto es, para
mí, la mayor opción para trabajar en equipo, pues ahora tendremos diversas
empresas que tienen cada una metas individuales, pero que conjuntamente pueden
conseguirse de manera más fácil e incluso alcanzando mejores niveles que los
esperados. Ya las empresas no deben concentrarse en sobresalir individualmente
sino colectivamente, pues lo que suceda a lo largo de una cadena, seguramente
impactara positivamente o negativamente. Por ejemplo, si un almacén de cadena
como el éxito le da información de ventas a sus proveedores, estos proveedores podrán
ajustar su producción a los niveles requeridos, y no tendrán que incurrir en
mayores costos para acelerar una producción innecesaria ni para tener un stock
generando mayores costos. Una vez este proveedor mejore su manera de participar
en el mercado al suministrar lo justo en el momento indicado, se podrá llegar a
un acuerdo en que ofrezcan menores precios para almacenes éxito, quienes podrán
tomar la decisión de vender más a menor precio o seguir su nivel de ventas con
mayor utilidad, lo cual se podrá analizar con la supply chain strategy que
venimos mencionando, porque esta nos permitirá evaluar las consecuencias y repercusiones
de las diferentes opciones y oportunidades que tengamos, sobre el objetivo de
la empresa.
Otro aspecto que nombran en este momento de consideraciones
a tener dentro de la ejecución del plan, es la posibilidad de realizar un
outsourcing, que consiste en permitir que otras compañías realicen ciertas
actividades, pues habrán momentos en que se reconozca debilidad a la hora de
ejecutar ciertos procesos, y en cambio la alternativa podrá estar en manos de
alguien más que pueda realizar tal vez un mejor producto y a un menor costo que
la empresa que va a tomar la decisión pueda tener. Para citar un ejemplo breve,
puede consistir en una empresa de mecato, que seguramente enfoque sus procesos
productivos netamente a la producción del mecato como tal, pero no a la producción
de bolsas y empaques necesarios para llevarlos al cliente. En este caso, ellos
no requieren reestructurar su planta para poder elaborar bolsas también, sino
que pueden comprarlas a alguien más, o crear un convenio, o solicitar cierta
capacidad de maquinaria, todo esto con el propósito de tercerizar esta tarea,
que pueda traducirse en menor desgaste para intentar algo nuevo, y menor costo,
al no tener que invertir grandes montos de dinero en algo que no tiene que ser
su preocupación ni enfoque. De nuevo encontramos que la estrategia en nuestra
cadena de suministro nos dará a entender que la toma de decisiones para
aspectos como obtener ciertos componentes necesarios para concretar la venta,
debe estar fundamentada en costo y beneficio, pues intentar siempre reducir
costos nos puede alejar de nuestra meta y además de las fortalezas que tenga la
empresa, lo cual puede ser totalmente erróneo y generar incluso todo tipo de
perdidas innecesarias, pues no era necesario entrar en ellas.
Ejecutando la supply chain strategy
Cuando ya hacemos referencia al momento en que se empieza a
trabajar y a ejecutar el plan estratégico, tenemos que ir directamente al
funcionamiento y resultados de la empresa, pues una vez todo está puesto en
marcha, es cuando se nos permite ver que tan bien está resultando todo y que
problemas están surgiendo. En el texto nos sugieren supervisar muy bien todo lo
que venga pasando a lo largo de la extended supply chain, e ir obteniendo datos
de los operarios, pues si les hacemos dicho seguimiento, podremos mostrarles lo
que deben corregir o hasta darles premios o incentivos por el buen trabajo que
vengan haciendo o que pueden hacer. Los logros deben estar en línea con los
objetivos ya que si una empresa tiene buenas perspectivas y amplios propósitos,
esto irradiara a sus operarios y dará valor a sus clientes. Dependiendo de los
objetivos, se trabajara para alcanzarlos, entonces una meta ambiciosa pero
posible, podrá llevar a que se motiven por lograr grandes cosas, y que si se
ofrecen además bonificaciones, pues se tendrá una mayor disposición y satisfacción
por hacer lo que se está pidiendo.
La evaluación y reevaluación será importante para cuando se
presenten cambios en el entorno o en la estructura de la empresa, esto nos permitirá
actuar de manera en que nos adaptemos para seguir siendo competitivos y tener
en el rumbo nuestros objetivos. Aquí la reevaluación será indispensable para
escenarios de cambios en el plan estratégicos, para divergencias de los
contactos de nuestras cadenas, y para muchas otras cosas como novedades tecnológicas,
o practicas competitivas. Una vez se presente alguno o varios de estos casos
mencionados, se deben tomar medidas para llevar a cabo la adaptación teniendo
en cuenta el costo y beneficio. Para ciertos casos una reestructuración puede
ser requerida, pero la idea será ir intentando con aspectos más sencillos e ir
viendo las nuevas oportunidades que se puedan presentar en el negocio. No me
queda más que decir que no debemos ser tan estrechos en nuestro pensamiento, no
debemos creer que todo va a ser lineal y que en cambio debemos estar dispuestos
a realizar tanto grandes como pequeños cambios, porque estos podrán ser claves
y esenciales para que otras empresas no nos superen por implementar nuevas
cosas que nosotros no estemos considerando. Hoy en día con la tecnología, por
ejemplo, se puede facilitar y optimizar un sinfín de procesos claves para
muchas empresas, como cuestiones administrativas, de control, de inventario,
etc. Por ello la libertad a la implementación de nuevo personal o tecnología,
nos podrá orientar mejor a nuestros objetivos y tener de referente la consecución
de las tareas.
Algo de suma importancia a mencionar, es la comunicación entre
todos los que hacen parte de la supply chain. Sin lugar a dudas, el comunicar
lo que se tiene en mente por parte de cada nivel y escalafón de la cadena, permitirá
que el crecimiento sea a nivel horizontal y no vertical. Lo que se pretende con
esto, es que la estructuración del plan también incluya oportuna y rápida comunicación
de toda la información posible a lo largo de toda la cadena, para que las visiones
que se tienen, puedan alcanzarse con la fortaleza de cada nivel, pues en una
cadena si unos crecen a grandes velocidades pero otros no, pues aquellos
pequeños que se encuentren abajo podrán limitar contundentemente el crecimiento
de los de arriba, se trata de una serie de actividades y tareas que se deben
conectar para permitir la obtención del producto o servicio final estipulado. La
comunicación será entonces necesaria para operar las cosas de buena manera,
pues cuando alguien requiera de algo atípico, debe comunicarlo para que la
cadena trabaje en ello y no tengan que adivinar cada quien por anticiparse a
tantas posibilidades que siempre pueden darse y en cambio podrán dar foco a lo
que ya está presente y con que deben cumplir.
Daré un ejemplo para esto de la comunicación ya que lo
considero como algo fundamental para estructurar toda la cadena y para
mantenerla en línea con lo que se venga presentando. Si pensamos en un
restaurante de comida rápida, ellos tendrán que manejar un cierto inventario de
materia prima para poder ofrecer lo que el mercado demanda. Ahora bien, el
restaurante le pide carne, pan, y salsas entre otras cosas, a diferentes
locales que ofrezcan dichos productos, quienes al mismo tiempo tendrán otros
proveedores para elaborar los mencionados productos. Nos encontramos entonces
con una cadena que maneja la demanda de diferentes aspectos pero que se
traducen en la demanda de una cantidad de elementos específicos para los que
sirven sus productos. Si todos tienen la cadena de suministro ya establecida, podrán
cada uno responder a la demanda dependiendo de cómo la interpreten, o podrán trabajar
en equipo, de manera estratégica, para ponerse de acuerdo en los niveles de
inventario que cada uno tiene y de las posibles ordenes que vayan a realizar
para cumplir con la demanda de aquellos productos finales. La segunda opción les
dará una mayor eficiencia de trabajo, ya que podrán realizar pronósticos más
detallados con más información, y podrán reconocer las posibles cantidades a
elaborar, no teniendo que tener un gigante stock de seguridad, ni incumplir a
sus clientes.
Prevención de fracasos
En este segmento del texto, nos cuentan que muchas empresas no
lograr librarse de sus problemas recién empiezan su plan estratégico, lo que
los conlleva a pérdidas o fracasos, como se quiera llamar, pero que en ultimas
no deberían ser más que obstáculos a superar, ya que son varios casos que se presentan
debido al mal trabajo en la implementación de la estrategia. Sin embargo aunque
los problemas suelen presentarse en medio de la ejecución, las compañías tienen
que prepararse para aquellos problemas y mucho más ya que solo cuando se
empieza a vivir la realidad, es que se dan todos los escenarios que nos podamos
imaginar y para los cuales toca tener contingencia o supervisar todo lo que
ocurre para reaccionar con nuevas soluciones y propuestas que no se desvían de
los objetivos que desde un principio se persiguen.
Alineación de la supply chain strategy con bussiness
strategy nos sugiere que ambos modelos y conceptos sean desarrollados de manera
conjunta y no de forma individual como muchos lo suelen hacer. Esto es mejor
que suceda en paralelo, pues sino se podrán presentar problemas con lo uno o lo
otro, ambas estrategias pueden tener la misma dirección pero a su vez se pueden
afectar para bien o para mal entre sí, el soporte o repercusión que tengan debe
ir alineado a la oportuna operación del sistema o proyecto como un todo. La SCS
debería ser una estructura de soporte a la estrategia de negocio, pero a su
vez, puede verse como una oportunidad para darle orientación a la misma. También
nos comentan que se podrán presentar problemas por intentar desarrollar la SCS
sin tener ya establecido el foco de negocio ya que este nos dará entendimiento
del valor que queremos agregar o conservar y así mismo saber el costo y
beneficio del mismo. De la mano de este desarrollo de la estrategia de negocio,
se pueden presentar otros problemas para cuando queremos sentir que ya hemos
pensado en todo, pero luego nos damos cuenta de que se deben hacer
reestructuraciones en la SCS, lo cual podrá debilitarla, pero esto es puesto
que buscamos los mejores pasos a seguir para lograr los objetivos hacia los que
se dirige la estrategia.
Desafíos organizacionales
Cuando ya esté todo listo e incluso puesto en marcha dentro
de la empresa, podemos encontrar otro tipo de retos que se salgan de la implementación
y ejecución del plan estratégico, pero que hacen parte del día a día de las
empresas y que afectan o apoyan a toda la estructura organizacional. Estos son
los siguientes:
Falta de propiedad: me parece que es un problema bastante
frecuente y al que se debe poner mayor atención, pues quienes hagan parte de
este proyecto estratégico, deberían trabajar con pasión y sentimiento para hacer
las cosas de una mejor manera, ya que cuando se tiene dicho sentimiento por la
empresa y su objetivo, se motiva a realizar sus tareas con algo más que
habilidades y consiste en el coraje por dar lo mejor de sí. Cuando esto no está
presente, se tiende a cumplir con lo
pedido como una necesidad y no más.
Problema de torre de Babel: consiste en el lenguaje con que
se comunican todos los entes dentro de una cadena y sus respectivos mal entendidos
a la hora de expresarse. Aquí veo que más que un problema de comunicación,
puede ser también un problema de mal entendimiento o conocimiento, ya que no
solo es saber comunicar, sino saber entender, entonces lo veo como aquel
complemento que debe estar presente para evitar que los problemas se puedan
presentar en dicha comunicación la cual suele ser muy frecuente dentro de la
cadena.
Focus organizacional: algunas veces las personas enfocan la consecución
de sus tareas a lograr objetivos individuales asignados, pero no se toman la
molestia de pensar en cómo llegaran hasta allá y que medios y decisiones
tomaran, y esto puede impactar negativamente a todo lo que toque en su camino,
pues podrá lograr la meta, pero además se generaran consecuencias en el resto
de los niveles por los que transcurrió.
Extendiendo la cadena de suministro: las cadenas de por si
tienen muchos contactos con los cuales lidiar, estos pueden ser de carácter interno
o externo, pero el caso es que cuando se trabaja con entes externos, se
presentan todo tipo de variables que deban ser enfrentadas por toda la cadena, ya
que puede ser tan estrecho y fuerte el vínculo, que requiera de nuevos
implementos.
Finalmente es apropiado reconocer la importancia de tener
una estrategia en la compañía, no solo viéndola como parte de la supply chain,
sino como una forma de acercarnos a los consumidores, a nuestros operarios, a
nuestros clientes y demás miembros de la cadena. Al crear la estrategia, nos
queda faltando saber ejecutarla, y es por ello que los esfuerzos deben ir de la
mano del desarrollo y retroalimentación, donde un oportuno seguimiento de lo
que se venga presentando, permitirá el éxito dentro de toda la cadena, que es
en ultima el objetivo colectivo y más importante ya que no es cuestión de que
unos superen y logren sus metas, sino que entre todos crezcan al mismo ritmo.
